Curso
Inicio 14 de diciembre
Modalidad Online
Solicita más información
Online
sesiones
8:00 a 10:30 p.m.
digital
de docentes
expertos
S/350
SESIÓN 01
Jamón glaseado con piña, Arroz amarillo con cecina y cocona, Papas nativas al horno con chimichurri andino, Ensalada de quinua y hojas verdes, Compota de hongos Chutney de rocoto
SESIÓN 02
Brazuelo de cerdo relleno de guindones y aromas peruanos, Arroz alverjado navideño, Puré rústico de loche y calabaza con leche de coco, Ensalada de membrillos con queso paria y vinagreta de jamón
SESIÓN 03
Pavo navideño tradicional criollo, Arroz con aceitunas negras y verdes, Puré de camote con mamey, tumbo y frutos rojos, Ensalada tipo waldorf con chonta y mayonesa de maracuyá, Terrina de carne con aromas de rocoto relleno
Personas apasionadas por la cocina, aficionados y emprendedores gastronómicos que deseen aprender a preparar cenas navideñas con técnicas profesionales, combinando sabores tradicionales peruanos con propuestas creativas e innovadoras.
