Certificado emitido por el Instituto Le Cordon Bleu Perú
Clases
presenciales
8
sesiones
Lunes y Miércoles
8:00 a 10:30 p.m.
S/2,500
S/5,000
Sesiones
Semana 1 y 2
Preparación del cake, Rellenos, Ganache, Masa Fondant, Decoraciones, Encapsulado de torta con ganache, Forrado con masa fondant
Sesión 5 y 6
Preparación de buttercream, Práctica de manga con diferentes boquillas, Decoraciones para torta, Encapsulado de maqueta con buttercream, Decorado de la torta.
